PORTO RECANATI – Il comune ha chiesto di poter essere ammesso (e sarebbe il quinto anno) alla campagna educativa alimentare svluppata dalla Regione Marche per incentivare il consumo di pesce nelle mense scolastiche del territorio.

Il pesce è un alimento che soprattutto ai bambini fa un mare di bene, come tutti gli esperti dimostrano. È una fonte preziosa di omega 3, utili alla concentrazione, oltre che di proteine nobili altamente digeribili, sali minerali e vitamine.

Pappa Fish nasce quindi come un progetto articolato e necessario, particolarmente oggi, quando ritmi quotidiani purtroppo frenetici impongono cibi scarsamente salutari.

L’obiettivo del progetto è abituare i bambini al consumo di pesce fresco attraverso progetti didattici, laboratori creativi ed attività artistiche. Il pesce è un componente essenziale della dieta mediterranea e il mare Adriatico, grazie al lavoro dei nostri pescatori ed allevatori ittici, ci dà una grande varietà e qualità di prodotto.

Ne abbiamo brevemente parlato con l’avv. Cristiana Mataloni, presidente del Comitato Mense Scolastiche.

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